با مدرن شدن سبک طراحی آشپزخانه ها و فضای باز آن ها، همیشه مرتب و تمیز نگه داشتن آشپزخانه نسبت به قبل دشوارتر شده است. به همین دلیل طراحی آشپزخانه مخفی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. مطبخ یا آشپزخانه مخفی در واقع یک آشپزخانه کوچک و بدون دید است که از آن برای آشپزی و شستشو استفاده می شود. به این ترتیب فضای آشپزخانه اصلی همیشه تمیز و آراسته باقی می ماند. اگر می خواهید در مورد طراحی آشپزخانه مخفی اطلاعات بیشتری کسب کنید پیشنهاد می کنیم تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
در آشپزخانه مخفی چه وسایلی قرار می گیرد؟
در طراحی آشپزخانه ای با مطبخ شما دو فضای مجزا در آشپزخانه خواهید داشت که یکی از آن ها بیشتر حالت دکوری دارد و کارهای ظریفی مانند پذیرایی در آن انجام می شود. به همین دلیل به آن آشپزخانه تمیز نیز می گویند. اما فضای مخفی دوم جهت تهیه و آماده سازی غذا، شستشو و نگهداری وسایل و ظروف مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
در طراحی آشپزخانه مخفی معمولا یک سینک ظرفشویی، اجاق گاز، ماشین ظرفشویی و ماشین لباس شویی قرار داده می شود. اما در فضای آشپزخانه اصلی عمدتا یک گاز رومیزی، یخچال، فریزر و در نهایت یک میز ناهارخوری کوچک قرار می دهند. به عبارتی این فضا چون در مقابل دید مهمان ها قرار دارد باید کاملا شیک و تمیز باشد. به طور کلی طراحی آشپزخانه مخفی به شکلی انجام می شود و تمامی وسایل در اختیار شماست که هرچقدر کثیف کاری هم داشته باشید در معرض دید مهمان ها نخواهید بود.
برای کسب اطلاعات بیشتر کلیک کنید
نحوه طراحی آشپزخانه مخفی
پلان آشپزخانه مخفی باید به شکلی طراحی شود که فضای کافی برای قراردهی لوازم آشپزخانه، اجاق گاز و هود، سینک، کابینت ها، شلف ها و فضای نگهداری مواد غذایی وجود داشته باشد. در طراحی این فضا باید به نکات زیر توجه نمود.
تفکیک فضا
برای این منظور باید از دیوار، درب کشویی یا پارتیشن جهت جداسازی مطبخ از آشپزخانه اصلی استفاده کرد.
لوله کشی و سیم کشی استاندارد
در طراحی آشپزخانه مخفی اجرای لوله کشی آب و فاضلاب، تعبیه هود و هواکش، سیم کشی برق و … به صورت استاندارد بسیار حائز اهمیت است.
چیدمان بهینه
یکی دیگر از نکات مهمی که باید به آن توجه داشته باشید چیدمان بهینه وسایل برای حداکثر دسترسی به آن ها است. در واقع باید سینک، اجاق گاز و ماشین ظرفشویی را در مکان های مناسبی قرار دهید که سریعا به آن ها دسترسی پیدا کنید.
ابعاد استاندارد در طراحی آشپزخانه مخفی
یکی دیگر از مواردی که باید به آن توجه نمود ابعاد استاندارد پلان آشپزخانه مخفی است. این ابعاد به صورت استاندارد با توجه به فضای کلی خانه و نیاز افراد از 6 تا 20 متر مربع متغیر است. برای منازل کوچک پیشنهاد می شود که طراحی مطبخ 6 تا 10 متری و با چیدمان خطی یا L شکل انجام شود. اما برای خانه های بزرگ تر ابعاد آشپزخانه مخفی 15 تا 20 متر مربع توصیه می شود.
لازم به ذکر است که علاوه بر ابعاد ارتفاع سقف و سیستم تهویه نیز حائز اهمیت است و باید این فضا حتما مجهز به پنجره یا هواکش برقی باشد تا بتواند بوی های نامطبوع را به خوبی خارج کند. با رعایت این نکات و طراحی هوشمندانه فضا یک آشپزخانه مخفی ایده آل و کاربردی خواهید داشت.
نورپردازی هوشمند، راز جذابیت آشپزخانه مخفی
در طراحی آشپزخانه مخفی نورپردازی هوشمندانه بسیار حائز اهمیت است و موجب می شود محیطی زیبا و کاربردی داشته باشید. برای این منظور می توانید لامپ ها و نورهای مخفی استفاده کنید و فضا را روشن سازید بدون آنکه تجهیزات نورپردازی در معرض دید باشند.
بیشتر بخوانید
چگونه یک آشپزخانه مخفی با دوام و زیبا داشته باشیم؟
کابینت ها مهم ترین وسایل در طراحی آشپزخانه مخفی هستند و جنس آن ها بسیار حائز اهمیت است. در واقع راز داشتن یک مطبخ با دوام و زیبا انتخاب کابینت هایی با جنس مناسب است. یکی از بهترین انتخاب ها برای این فضا کابینت های MDF هایگلاس هستند که مقاومت خوبی در برابر رطوبت و لکه دارند. این کابینت ها دارای سطح براق و زیبایی هستند و به راحتی سطح آن ها تمیز می شود.
دیگر کابینت مناسب برای آشپزخانه مخفی، کابینت PVC بوده که ضد آب، مقاوم در برابر حرارت و قابل شستشو با مواد شوینده قوی است. همچنین اگر به دنبال کابینت با طول عمر بیشتر هستید، نمونه های آلومینیومی را به شما پیشنهاد می کنیم که بسیار مقاوم و ضد زنگ بوده و سالیان طولانی به همان شکل اولیه قابل استفاده هستند.
انتخاب مدل کابینت مناسب برای آشپزخانه مخفی
در طراحی آشپزخانه مخفی باید از کابینت های که مدل ساده ای دارند استفاده نمود تا علاوه بر عملکرد مناسب فضایی مدرن و مرتب ایجاد شود. انتخاب درب های کشویی یا ریلی انتخاب ایده آلی برای کابینت های مطبخ بوده و باعث پنهان ماندن آشپزخانه و ایجاد فضایی شیک می شود. از طرفی با استفاده از رنگ های طوسی یا سفید مات حس مدرنیته و تمیزی فضا دو چندان خواهد شد. لازم به ذکر است که کابینت های مدرن که طراحی ساده و بدون دستگیره دارند معمولا اقتصادی و کم جا هستند و گزینه مناسبی برای آشپزخانه های مخفی خواهند بود.
اکسسوری های کابینت، افزایش نظم و کارایی آشپزخانه مخفی
اکسسوری های کابینت نقش بسیار مهمی در نظم و کارایی هر گوشه ای از آشپزخانه مخفی دارند. این اکسسوری ها شامل سطل زباله، نظم دهنده کشو کابینت، آبچکان ها و … می شود. این وسایل موجب نظم و ترتیب و استفاده بهینه از فضا می شوند؛ به طوری که با انتخاب هوشمندانه آن ها به راحتی به تمامی اقلام مورد نیاز خود دسترسی خواهید داشت.
بهترین روش برای پنهان سازی آشپزخانه مخفی
از دیگر مواردی که در طراحی آشپزخانه مخفی باید به آن دقت نمود نحوه پنهان سازی آشپزخانه از فضای اصلی است. برای جداسازی این فضا استفاده از درب های مخفی و کشویی توصیه می شود. همچنین دیوارهای مخفی با پوشش هایی مانند MDF، پروفیل های شیشه ای، پارتیشن ها و کابینت های مخفی نیز گزینه های خوبی هستند.
سخن پایانی
طراحی آشپزخانه مخفی امروزه طرفداران بسیاری پیدا کرده است و مزایای این نوع مطبخ موجب شده خیلی مورد توجه قرار گیرد. با وجود این فضا در منزل دیگر دغدغه ای بابت به هم ریختگی آشپزخانه حین کار و آشپزی نخواهید داشت و همیشه از فضای آشپزخانه ای زیبا، شیک و مرتب بهره مند خواهید شد. اما توجه داشته باشید که طراحی این فضا به صورت استاندارد و هوشمندانه نیازمند دانش و مهارت است.
از این رو باید آن را به افراد متخصص بپسارید. گروه اینفورم دکور با سابقه ای طولانی و درخشان در زمینه طراحی دکوراسیون داخلی منزل و داشتن تیمی مجرب و حرفه ای می تواند انتخابی ایده آل برای ساخت آشپزخانه مخفی باشند. از این رو با اطمینان خاطر طراحی منزل خود را به آن ها بسپارید.
